Søren Gericke



Jordbæris



1/2 kg. jordbær Sukker, æg, vanille, appelsinsaft- og skal piskes til skum. 1/2 l tykmælk Rør tykmælken i. Mos jordbærrene lidt med en gaffel 150 g. sukker og vend dem forsigtigt i. Frys isen i små skåle. 4 hele æg 1 tsk. vanille skal og saft af en appelsin